jueves, 30 de octubre de 2014

Budín campestre

mmm ¡que rico!

Antes 



40 minutos después



La receta
Ingredientes: 
Una taza de harina leudante
50 grs de manteca
Media taza de azucar
Leche en cantidad necesaria
Esencia de vainilla
Chips de chocolate
Un huevo

Modo de preparación: 
Primero batir manteca, huevo y azúcar. Agregamos harina leudante junto a la esencia de vainilla. Por último introducimos con la mano los chips de chocolate y si deseas pasas de uvas. 

Secreto: batir mucho para que quede esponjosa la masa y se levante.

lunes, 27 de octubre de 2014

Empanadas criollas

mmm ¡Que rico!  

Empanadas criollas, una delicia. Se fritan en grasa de cerdo.  







La carbonada se logra con cebolla picada, carne molida, pimenton.




viernes, 24 de octubre de 2014

Feliz fin de semana


Es una buena oportunidad para que los hombres cocinen y dejen descansar a sus esposas. Recomiendo asado.



Lo bueno del asado es que podemos cocinar verduras al mismo tiempo que la carne, en la parrilla se puede apreciar chorizos de cerdo, vacío de vaca, berenjenas y rodajas de papas.

jueves, 23 de octubre de 2014

Secando el laurel

Las ramas de laurel aun están tiernas y la hoja se debe utilizar en la cocina recién cuando esta seca..


En eso estoy...