domingo, 5 de abril de 2015

Peras al vino tinto





Peras al vino tinto, la receta

Pelar las peras y cortarlas en mitades. Seguidamente las cocinamos 

en almibar, es decir azúcar y agua. Cuando estén cocidas dejar 

enfriar y con parte del almibar agregarle un vaso de vino tinto, dos 

cucharadas de azúcar y dejarlas reducir.

Con esa salsa y las peras ya cocidas presentamos todo en una 

bandeja y verás que las peras toman el color del vino tinto.






 Solas las peras van tomando el color del vino...





Se pueden servir solas o con una bocha de helado.

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Estas son las comidas que cocinamos en casa.