sábado, 20 de junio de 2015

Tortilla a la parrilla, la receta

Mmmmmmmm ¡Que rico che!

Para un día que empezó con 2 grados bajo cero lo mejor son unas tortillas con mate caliente.

Ingredientes
Es re fácil hacerlas...
1 kg de harina 0000
Grasa de vaca 1/2 kg
salmuera (sal con agua)

Preparación
Derretir la grasa, mezclar con la salmuera y la harina, amasamos bien, Tiene que ser muy bien amasado hasta formar masa consistente, no dura.
Estirar en forma redonda y a la parrilla










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Estas son las comidas que cocinamos en casa.