martes, 8 de diciembre de 2015

Entrada de Noche Buena

Vitel Tonné




La llegada de noche buena ofrece oportunidades de lucirnos con la cocina, y el vitel tonné es todo un clásico de la mesa navideña.

Ingredientes
1 pesceto
1 lata de atún
1 pote queso crema
alcaparras o aceitunas verdes
sal
pimienta
anchoas

Preparación
Primero hervimos el pesceto, Dejarlo enfriar y cortarlo en finas rodajas. Hacer una crema con el queso, las anchoas trituradas, el atún desmenuzado, sal y pimienta (todo en procesadora).
Colocamos en una fuenta o bandeja plana el pesceto cortado e ir agregando esta crema.
Decorar la fuente con alcaparras o aceitunas.



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Estas son las comidas que cocinamos en casa.