martes, 7 de junio de 2016

Pollo al disco

Se debe quitar la piel antes de dorarlo en el disco. Se dora unos 20 minutos y se saca para empezar a cocinar las cebollas y despues el resto de las verduras ( papas, zanahorias,  chauchas, etc).  Cuando estan cocidas agregamos nuevamente el pollo y ya poco le falta para que todos los elementos terminen su cocción juntos.
En esta oportunidad mi esposa y mi cuñado fueron los cocineros.

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Estas son las comidas que cocinamos en casa.